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中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)規(guī)劃教材：客房服務(wù)技能實訓(xùn)（第2版） 
定 價：21 元 叢書名：中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材 中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)規(guī)劃教材
9 7 3 8 9 7 1 1 2 1 1 1 0
《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)規(guī)劃教材：客房服務(wù)技能實訓(xùn)（第2版）》是一本高星級酒店客房服務(wù)的實訓(xùn)教材。本書貫徹了“項目教學(xué)”這一教學(xué)理念，將客房服務(wù)工作分成了客房清掃服務(wù)、衛(wèi)生間清掃服務(wù)、鋪床、公共區(qū)域與其他清潔服務(wù)、布件房與洗衣房管理、客房接待服務(wù)、客房設(shè)備用品管理、客房安全管理八個項目，每一項目又分為若干任務(wù)，每一任務(wù)都包括理論知識、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備、技能訓(xùn)練、技能訓(xùn)練注意事項、學(xué)習(xí)評價等內(nèi)容。書中大量使用流程圖和表格，使知識的脈絡(luò)更加清晰，更易于學(xué)生理解掌握相關(guān)技能，圖片的大量使用使本書增加了可讀性、趣味性和直觀性。
《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)規(guī)劃教材：客房服務(wù)技能實訓(xùn)（第2版）》作為中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校客房服務(wù)技能實訓(xùn)教材，具有較強(qiáng)的針對性和可操作性，對學(xué)生的學(xué)習(xí)有很好的指導(dǎo)意義。
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