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地方創(chuàng)生的設(shè)計(jì)思維:“里山十帖”的經(jīng)驗(yàn)
“里山十帖”,位于日本新潟南魚(yú)沼市大澤山溫泉,是從當(dāng)?shù)乩厦窬痈脑於鴣?lái)的生活方式提案型復(fù)合設(shè)施。在一個(gè)“從過(guò)去的資料來(lái)看,開(kāi)設(shè)旅館100%不會(huì)成功”的地方,“里山十帖”在開(kāi)業(yè)三個(gè)月后,客房入住率就已經(jīng)超過(guò)了90%。開(kāi)業(yè)之初,作者巖佐十良身邊充斥著質(zhì)疑和否定的聲音,就連銀行業(yè)中途撤回了貸款。但在開(kāi)業(yè)半年后,“里山十帖”入選2014年的日本“好設(shè)計(jì)百佳”(Good Design Best 100),還成為日本第一家以旅館的身份獲得特別獎(jiǎng)“造物設(shè)計(jì)獎(jiǎng)(中小企業(yè)廳長(zhǎng)官獎(jiǎng))”的得主。
這樣“逆轉(zhuǎn)”和“成功”的故事,或許會(huì)吸引你關(guān)注到“里山十帖”,但這只是個(gè)引子。“里山十帖”之所以能成為一個(gè)好的旅館,也不僅僅是它的建筑設(shè)計(jì)、精致家具或者用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)蔬菜打造的餐食。它是一個(gè)具有強(qiáng)大能量的樞紐,是一個(gè)聚集人、事、物的“實(shí)體媒介”。其中最值得介紹的就是作者的“設(shè)計(jì)思維”。細(xì)讀“里山十帖”的故事,你會(huì)為作者解決問(wèn)題的邏輯、方法和行動(dòng)力拍案叫絕。有的做法令人覺(jué)得不可思議。比如,旅館沒(méi)有廚師怎么開(kāi)業(yè)?如何處理直覺(jué)和數(shù)據(jù)資料之間的分歧?為什么作者認(rèn)為商業(yè)計(jì)劃書(shū)是白費(fèi)功夫?如何避免不必要的廣告宣傳費(fèi)用?無(wú)論采取什么做法,作者團(tuán)隊(duì)都在貫徹自己的特色和理念,最重要的是解決了問(wèn)題!這就是“設(shè)計(jì)思維”的力量。與此同時(shí),你也會(huì)為他們深入理解當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、食品特色,將旅館作為凝聚各方力量的場(chǎng)所,與當(dāng)?shù)鼐用、機(jī)構(gòu)合作,與藝術(shù)家和大學(xué)生聯(lián)動(dòng),帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展而做出努力而深受鼓舞。 如今,類似的扎根鄉(xiāng)村的奮斗故事在我國(guó)各地也在上演,有農(nóng)業(yè)、食品業(yè)或旅游業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,也有大學(xué)里的師生團(tuán)隊(duì)。各人面臨的具體問(wèn)題和解決問(wèn)題的具體辦法或許都不一樣,但是都可以用到“設(shè)計(jì)思維”!希望這樣一本書(shū)能為從事相關(guān)行業(yè)的人帶來(lái)啟迪和共鳴,這便是這本書(shū)出版的初衷。
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