我們身邊習以為常的事物,恰恰是易讓人忽略的,花果也是一樣:果類,其各異的滋味,充分滿足了我們的味蕾;花類,其各色的身姿,繽紛的色彩,迷人的香氣,點綴著我們身旁的角落。其實,它們能帶給我們的不僅限于此。
我們的傳統(tǒng)中醫(yī)藥是一個巨大的寶庫,翻閱古籍即知古人早已發(fā)現(xiàn)花果蘊含著眾多奧妙,其中以醫(yī)籍本草對此記載尤為詳盡,本書就將和大家一起發(fā)掘中醫(yī)古籍中的花果妙用。
本書分為上下兩部,上部介紹中醫(yī)花果食療的歷史沿革、花果的性能及宜忌等;下部分為果篇與花篇,每篇均以溫性、涼性、平性為分類依據(jù),對每種花果的中醫(yī)食療知識進行詳細闡述,并配有短視頻講解。
全書力求做到專業(yè)性與趣味性并重,通過介紹常見花果的主要功用及食療驗方,普及中醫(yī)文化,引導大眾合理使用花果類食物進行食療保健,為大眾健康保駕護航。
本書介紹的大量花果及食療方,需在中醫(yī)理論指導下對證使用。使用時若能得到中醫(yī)醫(yī)生的幫助,確認一下自己的情況是否符合,則更加穩(wěn)妥。病情嚴重者應及時就醫(yī),以免延誤病情。
編者
2021年5月
章 花果食療歷史 001
第二章 花果性能總義 003
一、四性 003
二、五味 004
三、歸經(jīng) 005
四、升降浮沉 005
第三章 三因制宜服花果 007
節(jié) 因時制宜 007
第二節(jié) 因地制宜 009
第三節(jié) 因人制宜 010
附·養(yǎng)生茶飲方 012
第四章 果 015
節(jié) 平性類果 016
一、檸檬 016
二、烏梅 017
三、花生 019
四、葡萄 020
五、椰子 022
六、板栗 023
七、李子 024
八、菠蘿 025
九、波羅蜜 026
十、銀杏 027
第二節(jié) 溫熱類果 028
一、荔枝 028
二、桃 030
三、石榴 031
四、山楂 032
五、枸杞子 033
六、棗 035
七、番木瓜 036
八、香櫞 037
九、櫻桃 039
十、杏 040
十一、核桃 041
十二、龍眼 042
第三節(jié) 寒涼類果 044
一、梨 044
二、青果 045
三、甘蔗 046
四、香蕉 048
五、燈籠果 049
六、陽桃 051
七、枇杷 052
八、柿子 053
九、橙子 054
十、蘋果 056
十一、鹽麩子 057
十二、柚子 059
十三、荸薺 060
十四、甜瓜 062
十五、西瓜 063
十六、桑葚 065
十七、橘子 066
十八、獼猴桃 068
十九、杧果 069
二十、無花果 070
第五章 花 073
節(jié) 平性類花 074
一、桃花 074
二、梅花 076
三、合歡花 077
第二節(jié) 溫熱類花 079
一、辛夷 079
二、月季花 080
三、款冬花 082
四、玫瑰花 083
五、茉莉花 085
六、桂花 086
七、杏花 088
八、紅花 089
九、旋覆花 090
第三節(jié) 寒涼類花 092
一、金銀花 092
二、葛花 094
三、槐花 095
四、菊花 097
五、蜀葵花 099
六、梔子花 100
七、密蒙花 101
第六章 花果驗方集萃 103
節(jié) 五臟系統(tǒng)驗方 103
一、肺系疾病驗方 103
二、心腦系疾病驗方 105
三、肝膽系疾病驗方 106
四、脾胃系疾病驗方 107
五、腎系疾病驗方 109
第二節(jié) 氣血津液疾病驗方 110
第三節(jié) 五官疾病驗方 111
第四節(jié) 皮膚疾病驗方 113
第五節(jié) 補虛保健驗方 114
后記 116