全書共分7章，內(nèi)容包括實(shí)驗(yàn)參數(shù)的測(cè)量技術(shù)、實(shí)驗(yàn)誤差的估算與分析、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、化工原理基本實(shí)驗(yàn)、化工原理演示實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)在實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)實(shí)施和數(shù)據(jù)處理方面的能力，進(jìn)而提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。
《化工原理實(shí)驗(yàn)》可作為普通高等學(xué)�；ぜ跋嚓P(guān)專業(yè)學(xué)生化工原理實(shí)驗(yàn)課程的實(shí)驗(yàn)教材或教學(xué)參考書。
李冬光，河南工業(yè)大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院，副教授，2002年畢業(yè)于鄭州大學(xué)，先后主講過化工原理、化工原理課程設(shè)計(jì)、化工原理實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、化工制圖、化工綜合設(shè)計(jì)、化工專業(yè)實(shí)驗(yàn)、化工設(shè)備課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、化學(xué)工藝學(xué)、化工設(shè)計(jì)等專業(yè)基礎(chǔ)和核心課程的教學(xué)工作�，F(xiàn)任河南工業(yè)大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院化工系主任，化工系基層教學(xué)組織負(fù)責(zé)人。
多次在各種教學(xué)大獎(jiǎng)賽中獲獎(jiǎng)，其中兩次獲得學(xué)校教學(xué)大獎(jiǎng)賽一等獎(jiǎng)，2019年獲河南省教育系統(tǒng)教學(xué)技能競賽三等獎(jiǎng)。獲得“河南工業(yè)大學(xué)優(yōu)秀教師”，“河南工業(yè)大學(xué)優(yōu)秀導(dǎo)師”等光榮稱號(hào)。
近年來在國內(nèi)外高水平學(xué)術(shù)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文11篇（其中9篇被SCI收錄），授權(quán)發(fā)明專利2項(xiàng)，參與省級(jí)鑒定項(xiàng)目3項(xiàng)，主持或參與學(xué)校和河南省教學(xué)研究項(xiàng)目5項(xiàng)，目前承擔(dān)河南省本科高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目1項(xiàng)。
第1章緒論 / 1
1.1化工原理實(shí)驗(yàn)的目的和意義1
1.2實(shí)驗(yàn)要求1
1.2.1實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作1
1.2.2實(shí)驗(yàn)操作過程2
1.2.3數(shù)據(jù)處理2
1.2.4撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告3
1.3實(shí)驗(yàn)室安全知識(shí)4
1.3.1防火安全知識(shí)4
1.3.2用電安全知識(shí)5
1.3.3使用高壓鋼瓶的安全知識(shí)5
第2章實(shí)驗(yàn)參數(shù)的測(cè)量技術(shù) / 7
2.1概述7
2.1.1測(cè)量誤差7
2.1.2儀表主要性能指標(biāo)7
2.2壓力測(cè)量技術(shù)10
2.2.1液柱式壓力計(jì)10
2.2.2彈簧管式壓力表11
2.2.3壓力傳感器11
2.2.4儀表選用13
2.3流量測(cè)量技術(shù)13
2.3.1速度式流量計(jì)14
2.3.2容積式流量計(jì)16
2.3.3質(zhì)量流量計(jì)18
2.4溫度測(cè)量技術(shù)19
2.4.1熱電偶溫度計(jì)20
2.4.2熱電阻溫度計(jì)22
2.4.3膨脹式溫度計(jì)23
2.4.4輻射式溫度計(jì)24
2.5液位測(cè)量技術(shù)24
2.5.1玻璃管液位計(jì)24
2.5.2差壓式液位計(jì)25
2.5.3磁翻板液位計(jì)26
第3章實(shí)驗(yàn)誤差的估算與分析 / 27
3.1誤差的基本概念27
3.1.1測(cè)量27
3.1.2真值27
3.1.3誤差的表示方法28
3.1.4準(zhǔn)確度、精密度與正確度29
3.1.5誤差的來源30
3.1.6誤差的分類31
3.1.7有效數(shù)字33
3.2隨機(jī)誤差34
3.2.1隨機(jī)誤差的正態(tài)分布34
3.2.2隨機(jī)誤差的t分布35
3.3可疑值的判斷與處理36
3.3.1拉依達(dá)準(zhǔn)則37
3.3.2肖維勒準(zhǔn)則37
3.3.3格拉布斯準(zhǔn)則37
3.4測(cè)量結(jié)果的區(qū)間估計(jì)39
3.5間接測(cè)量中誤差的估計(jì)40
3.5.1誤差傳遞的一般公式40
3.5.2標(biāo)準(zhǔn)誤差的傳遞41
3.6誤差分析應(yīng)用示例43
3.6.1直徑d的相對(duì)誤差43
3.6.2水柱高度差ΔR的相對(duì)誤差44
3.6.3流量Vs的相對(duì)誤差44
第4章實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理 / 45
4.1實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的列表處理45
4.2實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的圖形表示46
4.2.1坐標(biāo)系的選擇46
4.2.2坐標(biāo)分度的選擇47
4.2.3圖形的繪制48
4.3實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的方程表示48
4.3.1函數(shù)類型的確定49
4.3.2模型中常數(shù)的確定50
第5章實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) / 63
5.1概述63
5.1.1析因?qū)嶒?yàn)63
5.1.2過程模型參數(shù)的確定實(shí)驗(yàn)63
5.2實(shí)驗(yàn)范圍選擇與實(shí)驗(yàn)布點(diǎn)64
5.3正交實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)64
5.3.1基本概念64
5.3.2用正交表安排實(shí)驗(yàn)68
5.3.3實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析71
5.4均勻?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)77
5.5序貫實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)78
第6章化工原理基本實(shí)驗(yàn) / 79
6.1離心泵特性曲線測(cè)定實(shí)驗(yàn)79
6.2孔板流量計(jì)流量系數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)84
6.3單相流體流動(dòng)阻力測(cè)定實(shí)驗(yàn)87
6.4過濾常數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)93
6.5對(duì)流傳熱系數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)98
6.6填料吸收塔傳質(zhì)單元高度測(cè)定實(shí)驗(yàn)105
6.7板式精餾塔全塔效率測(cè)定實(shí)驗(yàn)112
6.8干燥速率曲線測(cè)定實(shí)驗(yàn)120
第7章化工原理演示實(shí)驗(yàn) / 125
7.1流體靜力學(xué)演示實(shí)驗(yàn)125
7.2伯努利演示實(shí)驗(yàn)129
7.3雷諾演示實(shí)驗(yàn)131
7.4流線（軌線）演示實(shí)驗(yàn)133
7.5非均相分離演示實(shí)驗(yàn)135
7.6二維流化床演示實(shí)驗(yàn)137
7.7冷模塔演示實(shí)驗(yàn)139
附錄 / 142
附錄一管子、管件的種類、用途及其聯(lián)接方法142
一、常用管子的種類及用途142
二、常用管件的種類及用途143
三、常用閥門的種類及用途144
四、管子的聯(lián)接145
五、管子、管件的圖示符號(hào)145
附錄二飽和水蒸氣表146
附錄三干空氣的物理性質(zhì)（101.33kPa）147
附錄四水的物理性質(zhì)149
附錄五鎳鉻鎳硅熱電偶分度表150
附錄六鉑電阻分度表150
附錄七乙醇-水溶液平衡數(shù)據(jù)（p=101.325kPa）152
附錄八乙醇-水溶液相對(duì)密度表152
參考文獻(xiàn) / 156
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