|
關(guān)于我們
 書單推薦 新書推薦 |
餐飲服務(wù)與管理（第二版） 
定 價：43.8 元 叢書名：“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材高等教育出版社職業(yè)教育旅游類專業(yè)教學(xué)用書高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)
9 7 5 8 7 7 8 0 2 4 4 0 9
本書共九個項(xiàng)目，內(nèi)容包括：認(rèn)識餐飲、餐飲服務(wù)技能、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、宴會服務(wù)、酒吧服務(wù)、菜單設(shè)計(jì)、餐飲人力資源管理、餐飲服務(wù)質(zhì)量和安全管理。
你還可能感興趣
我要評論
|
