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化工原理實(shí)驗(yàn) 
定 價：22 元 叢書名：高等學(xué)校化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材
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“化工原理”是化學(xué)工程與工藝、環(huán)境科學(xué)與工程、材料科學(xué)與工程、食品科學(xué)與工程、生物化工、應(yīng)用化學(xué)等專業(yè)重要的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課，化工原理實(shí)驗(yàn)則是學(xué)習(xí)掌握和運(yùn)用這門課程必不可少的重要環(huán)節(jié)，它與理論教學(xué)、課程設(shè)計等教學(xué)環(huán)節(jié)構(gòu)成一個有機(jī)整體。近20年來，化學(xué)工程、石油化工、生物工程、環(huán)境工程、材料科學(xué)與工程等學(xué)科和行業(yè)得到了飛速發(fā)展。在這些發(fā)展中，化工原理課程所研究的動量、熱量、質(zhì)量等傳遞過程的原理和方法得到了充分的運(yùn)用，取得了明顯的成績，突出地表現(xiàn)出了這門課程的科學(xué)性和實(shí)用性，因此這門課程得到了越來越多人的重視。
當(dāng)前科技發(fā)展的一些重要領(lǐng)域，如新材料研發(fā)、新能源開發(fā)、環(huán)境保護(hù)、節(jié)能降耗等都與傳遞過程密切相關(guān)，對傳遞過程與設(shè)備的研究提出了更高的要求，改進(jìn)和開發(fā)新型、高效、低耗、實(shí)用的傳遞設(shè)備也成為一項緊迫的任務(wù)。在這種背景下，科技和社會的發(fā)展對高等院校人才的培養(yǎng)提出了更高的要求，高等院校要適應(yīng)新形勢的需要，必須加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，培養(yǎng)社會需要的具備一定理論修養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)研究能力的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才。為此，目前各高校普遍加強(qiáng)了化工原理實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)，并對現(xiàn)有的化工原理實(shí)驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行了更新?lián)Q代，以體現(xiàn)時代技術(shù)發(fā)展的特征，滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要。 為了適應(yīng)我省各高�；ぴ韺�(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要，特別是滿足各高校更新?lián)Q代后的化工原理實(shí)驗(yàn)裝置的教學(xué)需要，作者根據(jù)我省高校實(shí)際的化工原理實(shí)驗(yàn)開設(shè)狀況，編寫了本教材。本書既注重各高校的特點(diǎn)，又注重教材的整體一致，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的安排上，注重其典型性和代表性，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容覆蓋面廣，涵蓋了流體流動、傳熱、精餾、吸收、萃取、干燥等典型的化工單元操作過程，既有原理性實(shí)驗(yàn)，又有綜合性實(shí)驗(yàn)。在內(nèi)容的安排上又注重靈活性，部分實(shí)驗(yàn)既可以作為必修實(shí)驗(yàn)，也可以作為選做實(shí)驗(yàn)，同時，增加了部分研究型實(shí)驗(yàn)，供學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)研究能力和分析問題、解決問題的能力。 由于化工實(shí)驗(yàn)設(shè)備的差異，本書特別針對部分典型實(shí)驗(yàn)介紹了幾套不同的實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)體系，可供各高校根據(jù)實(shí)驗(yàn)條件和教學(xué)要求選用。
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