本書是以融合了最新化工實驗技術、化工參數(shù)測試技術、自動控制技術、數(shù)據(jù)采集及計算機處理技術的現(xiàn)代化化工原理實驗裝置為基礎，編寫而成的化工原理實驗技術指導書。本書強調(diào)實驗過程中培養(yǎng)學生的實驗設計、工程意識，進而培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力和工程能力。全書共分6章，包括實驗誤差的估算與分析、實驗數(shù)據(jù)處理、化工原理實驗、化工原理數(shù)據(jù)處理軟件的使用、圖形可視化及數(shù)據(jù)分析軟件Origin。
本書可作為高等院校化工及相關專業(yè)的化工原理實驗課的實驗教材或者教學參考書，也可供石油、化工、輕工、醫(yī)藥等部門從事科研、生產(chǎn)的技術人員參考。
本書擺脫了傳統(tǒng)實驗指導書的模式，設計的內(nèi)容比較廣泛：首先以應用為目的，介紹實驗誤差的估算與分析、實驗數(shù)據(jù)處理等實驗相關必備技術；其次以現(xiàn)代化化工原理實驗裝置為基礎，編排了以培養(yǎng)學生實踐能力為目的的化工原理實驗；最后介紹了化工原理數(shù)據(jù)處理軟件的使用技術、圖形可視化及數(shù)據(jù)處理軟件Origin的應用技術。
第一章 緒論
第一節(jié) 化工原理實驗課程的目的和任務
第二節(jié) 化工原理實驗與工程實驗方法
一、因次分析法
二、數(shù)學模型法
三、直接的實驗方法
第三節(jié) 化工原理實驗課程的內(nèi)容及教學要求
一、實驗前的預習
二、實驗操作訓練
三、實驗后書寫實驗報告
第二章 實驗誤差的估算與分析
第一節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的誤差
一、實驗數(shù)據(jù)的測量
二、實驗數(shù)據(jù)的真值和平均值
三、誤差的定義及分類 第一章 緒論
第一節(jié) 化工原理實驗課程的目的和任務
第二節(jié) 化工原理實驗與工程實驗方法
一、因次分析法
二、數(shù)學模型法
三、直接的實驗方法
第三節(jié) 化工原理實驗課程的內(nèi)容及教學要求
一、實驗前的預習
二、實驗操作訓練
三、實驗后書寫實驗報告
第二章 實驗誤差的估算與分析
第一節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的誤差
一、實驗數(shù)據(jù)的測量
二、實驗數(shù)據(jù)的真值和平均值
三、誤差的定義及分類
第二節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的有效數(shù)字和記數(shù)法
一、有效數(shù)字
二、數(shù)字舍入規(guī)則
三、直接測量值的有效數(shù)字
四、非直接測量值的有效數(shù)字
第三節(jié) 隨機誤差的正態(tài)分布
一、誤差的正態(tài)分布
二、隨機誤差的基本特性
第四節(jié) 系統(tǒng)誤差的消除
一、消除或減小系統(tǒng)誤差的方法
二、系統(tǒng)誤差消除程度的判別準則
第五節(jié) 粗大誤差的判別與剔除
一、粗大誤差的判別準則
二、判別粗大誤差注意事項
第六節(jié) 直接測量值的誤差估算
一、一次測量值的誤差估算
二、多次測量值的誤差估算
第七節(jié) 間接測量值的誤差估算
一、誤差傳遞的一般公式
二、誤差傳遞公式的應用
三、誤差分析的應用舉例
附本章符號表
第三章 實驗數(shù)據(jù)處理
第一節(jié) 列表法
一、實驗數(shù)據(jù)表的分類
二、擬定實驗數(shù)據(jù)表應注意的事項
第二節(jié) 圖示法
一、坐標紙的選擇
二、坐標分度的確定
三、其它必須注意的事項
第三節(jié) 經(jīng)驗公式的選擇
一、經(jīng)驗公式的選擇
二、常見函數(shù)的典型圖形及線性化方法
第四節(jié) 圖解法求經(jīng)驗公式中的常數(shù)
一、冪函數(shù)的線性圖解
二、指數(shù)或?qū)?shù)函數(shù)的線性圖解
第五節(jié) 實驗數(shù)據(jù)的回歸分析法
一、變量類型
二、回歸分析法的含義和內(nèi)容
三、線性回歸分析法
四、非線性回歸
第四章 化工原理實驗部分
實驗一 流體流型實驗
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗操作
五、實驗數(shù)據(jù)記錄表
六、思考題
實驗二 機械能轉(zhuǎn)化實驗
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗操作
五、數(shù)據(jù)分析
六、實驗數(shù)據(jù)記錄表
七、思考題
實驗三 流體流動阻力測定實驗
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗步驟
五、實驗數(shù)據(jù)處理
六、實驗報告
七、思考題
實驗四 離心泵特性曲線測定
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗步驟及注意事項
五、實驗數(shù)據(jù)處理
六、實驗報告
七、思考題
實驗五 恒壓過濾常數(shù)測定
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗步驟
五、實驗數(shù)據(jù)處理
六、實驗報告
七、思考題
實驗六 空氣蒸汽給熱系數(shù)測定
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗步驟與注意事項
五、實驗數(shù)據(jù)處理
六、實驗報告
七、思考題
實驗七 填料塔吸收傳質(zhì)系數(shù)的測定
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置
四、實驗步驟及注意事項
五、實驗報告
六、思考題
實驗八 篩板塔精餾過程實驗
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗步驟及注意事項
五、實驗報告
六、思考題
實驗九 填料塔精餾過程實驗
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置及流程
四、實驗步驟及注意事項
五、實驗報告
六、思考題
實驗十 洞道干燥實驗——干燥特性曲線的測定
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置
四、實驗步驟及注意事項
五、實驗報告
六、思考題
實驗十一 流化床干燥實驗
一、實驗目的
二、基本原理
三、實驗裝置
四、實驗步驟及注意事項
五、實驗報告
六、思考題
實驗十二 板式塔流體力學實驗
一、實驗目的
二、實驗原理
三、演示操作
四、思考題
第五章 化工原理數(shù)據(jù)處理軟件使用
第一節(jié) 學生使用
一、登錄與注冊
二、實驗原始數(shù)據(jù)處理
三、實驗結(jié)果顯示與保存
第二節(jié) 教師（管理員）使用
一、登錄
二、實驗數(shù)據(jù)查詢與管理
三、系統(tǒng)管理
第六章 圖形可視化和數(shù)據(jù)分析軟件Origin
第一節(jié) Origin基礎知識
一、工作環(huán)境
二、基本操作
第二節(jié) 簡單二維圖
一、輸入數(shù)據(jù)
二、繪制簡單二維圖
三、設置列屬性
四、數(shù)據(jù)瀏覽
五、定制圖形
第三節(jié) 數(shù)據(jù)管理
一、導入數(shù)據(jù)文件
二、 變換數(shù)列
三、數(shù)據(jù)排序
四、頻率記數(shù)
五、規(guī)格化數(shù)據(jù)
六、選擇數(shù)據(jù)范圍作圖
七、屏蔽曲線中的數(shù)據(jù)點
八、曲線擬合
第四節(jié) 繪制多層圖形
一、打開項目文件
二、Origin的多層圖形模板
三、在工作表中指定多個X列
四、創(chuàng)建多層圖形
五、存為模板
第五節(jié) 非線性擬合
一、使用菜單命令擬合
二、使用擬合工具擬合
三、非線性最小平方擬合NLSF
第六節(jié) 數(shù)據(jù)分析
一、簡單數(shù)學運算
二、統(tǒng)計
三、快速傅里葉變換
四、平滑和濾波
五、基線和峰值分析
參考文獻
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