這時(shí)，一個(gè)叫李桑民的學(xué)生，冷靜地看著我做著艱難的嘗試。在大多數(shù)情況下，因?yàn)槟闶侵笇?dǎo)老師，學(xué)生懂得比你少，經(jīng)驗(yàn)也比你少，所以就算你說(shuō)的辦法考慮不周甚至有點(diǎn)瘋狂，他們也只是照你說(shuō)的去做。李桑民跟這些學(xué)生不一樣。年輕學(xué)生一般是典型的理想主義者，把有機(jī)農(nóng)業(yè)看作傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的必要的生態(tài)替代方式。李桑民是傳統(tǒng)種植業(yè)者，他最感興趣的是有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的潛在利潤(rùn)。他已經(jīng)六十多歲了，可一點(diǎn)也看不出來(lái)，看上去頂多四十五歲，工作起來(lái)就像三十五歲。他開(kāi)有自己的公司—大金農(nóng)場(chǎng)，種了數(shù)千英畝的亞洲瓜類和蘿卜。他是農(nóng)民，也是商人、詩(shī)人、教師和老船長(zhǎng)。

桑民用這個(gè)時(shí)間跟大家分享他的種瓜經(jīng)驗(yàn)。他指著瓜藤開(kāi)始蔓延的西瓜說(shuō)：“這可不是種瓜的最好方式。您應(yīng)該把瓜苗修剪成4 條莖，每條莖40 厘米之內(nèi)的花全掐掉。要不，難有好瓜�！�
“嗯，”我回應(yīng)，“可是我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)有人這么做呢�！�
他繼續(xù)說(shuō)，“植物就像年輕的小姑娘。你不能讓她在還太年輕的時(shí)候就‘懷孕’，這樣結(jié)出來(lái)的果實(shí)不好，太小了�！�
“說(shuō)實(shí)在的，”我回答說(shuō)，“在這里也有很多人種瓜，可是都沒(méi)有人
這么做啊。”
桑民仍然沒(méi)有放棄，“如果你修剪，瓜可以長(zhǎng)得更大，而且可以一次收完。我們每英畝瓜田可以摘滿四個(gè)集裝箱，而且大小適中，很多人都喜歡買我們的瓜�！�
我不得不屈服于這位瓜大師，“教教我們吧，桑民。告訴我們?cè)撛趺葱藜艄厦绨��！彼麖澫卵�，挑起一條瓜藤，示范了如何去花和選藤。
等我們都明白了，我們開(kāi)始修剪瓜苗，做了半畦當(dāng)試驗(yàn)。