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前廳客房服務(wù)與管理（第2版）/高職高專旅游類專業(yè)規(guī)劃教材 
定 價：37 元 叢書名：高職高專旅游類專業(yè)規(guī)劃教材
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《前廳客房服務(wù)與管理（第2版）/高職高專旅游類專業(yè)規(guī)劃教材》分為上、下兩篇，基于酒店實際工作過程將酒店前廳、客房服務(wù)與管理設(shè)計成前廳部客房預訂、前廳禮賓服務(wù)、前廳接待業(yè)務(wù)與管理、前廳系列服務(wù)、前廳賓客關(guān)系處理、客房部清潔服務(wù)與管理、客房系列服務(wù)、客房物品設(shè)備與清潔保養(yǎng)、客房安全管理等9個學習情境，又在其中提煉出了35個任務(wù)模塊。每個學習情境按學習目標、工作任務(wù)分解、技能實訓、情境小結(jié)、案例解析、思考與討論的邏輯順序進行編排，每個任務(wù)模塊分為任務(wù)導人、知識鏈接、操作示范三個環(huán)節(jié)，整個體例層次明晰，內(nèi)容銜接合理有序。
《前廳客房服務(wù)與管理（第2版）/高職高專旅游類專業(yè)規(guī)劃教材》可作為高職高專旅游類學生的專業(yè)教學用書，也可作為成人高考、函授、自考以及在職人員的培訓用書，還可以作為酒店基層管理人員的業(yè)務(wù)用書和中等職業(yè)學校旅游管理專業(yè)教師的參考用書。
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