杰西卡·伊士托（Jessica Easto）在田納西州大學獲得新聞學學士學位，在南伊利諾伊大學獲得創(chuàng)意寫作說是學位，她是一名圖書編輯，曾在芝加哥論壇報和更多媒體上發(fā)表過作品。在家里沖泡手工咖啡超過八年。;.;安德烈亞斯· 威爾霍夫是Halfwit 咖啡烘焙公司的培訓總監(jiān)和Wormhole 的咖啡運營總監(jiān)。Wormhole 是一家位于芝加哥的咖啡店，被《食品和葡萄酒》（Food and Wine）雜志、《新鮮杯》（Fresh Cup）雜志、Sprudge 和CNN 等媒體認可，曾參加SCA 沖煮大賽，經(jīng)常代表Halfwit公司參加貿(mào)易活動，如一年一度的精品咖啡協(xié)會博覽會、咖啡節(jié)和芝加哥咖啡展。