瑞士有機農(nóng)業(yè)研究所和IFOAM國際有機聯(lián)盟自2000年開始開展對全球范圍有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研和數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，目前已連續(xù)20年發(fā)布“世界有機農(nóng)業(yè)概況與趨勢預測”。隨著數(shù)據(jù)的全面性和準確性不斷增強，許多政府機構(gòu)、科研院所、認證機構(gòu)、社會組織、有機企業(yè)和相關(guān)媒體紛紛轉(zhuǎn)載和引用。為了將有機農(nóng)業(yè)和有機產(chǎn)業(yè)年部報告盡快翻譯成中文并對外發(fā)布，正谷有機農(nóng)業(yè)團隊自2012年起已連續(xù)8年在IFOAM和FiBL的支持下摘譯并發(fā)布該年度報告。此項工作為我國的有機從業(yè)者帶來了大量權(quán)威的全球產(chǎn)業(yè)信息，使關(guān)注有機行業(yè)的中方人士能夠及時了解和跟上全球有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。本書為2020年2月發(fā)布的“世界有機農(nóng)業(yè)概況與趨勢預測”的翻譯引進版。