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發(fā)布者:網(wǎng)上館配會 發(fā)布時(shí)間:2023/1/6
1

書名:人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方法

定價(jià):49.8 元

作者:胡鐵軍, 李春義主編

ISBN:9787110104347

出版社:科學(xué)普及出版社

內(nèi)容簡介:鹿全身都是藥食兩用的寶貴原料。2015年5月29日, 梅花鹿正式進(jìn)入國家畜禽遺傳資源名錄, 屬于特種家畜范疇。吉林全鹿宴是具有吉林地方色香味特點(diǎn)的、以人工養(yǎng)殖鹿肉及其他部位為原料制作的典型菜肴。本書采取讀者喜聞樂見的形式, 圖文并貌茂地展示吉林全鹿宴45道菜肴制作的工藝, 易被廣大讀者接受; 在介紹產(chǎn)品制作過程的同時(shí), 還介紹了全鹿宴食品的風(fēng)味特點(diǎn)和營養(yǎng)特點(diǎn), 具有可讀性和實(shí)用性。此外, 還介紹了中外人工養(yǎng)殖鹿產(chǎn)業(yè)的概況、鹿品種、鹿產(chǎn)品的原料, 以便讀者更深入的了解鹿產(chǎn)品。

2

書名:新手媽媽第一年

定價(jià):56 元

作者:蔣瞰著

ISBN:9787569945652

出版社:北京時(shí)代華文書局

內(nèi)容簡介:這是一本新手媽媽的育兒手札, 也是一本關(guān)于如何陪伴孩子的溫情指南。從出生到周歲的一年里, 寶寶只是吃喝拉撒大哭大鬧令人煩躁嗎? 她不會說話, 剛剛會行走, 有人記錄過她這段時(shí)光嗎? 作者既事無巨細(xì), 又帶有自己的思考。媽媽也是第一次做媽媽, 從瀟灑的文藝女青年, 到高齡生娃, 天天和孩子在一起, 是被拴住腳步了嗎? 母女間有沒有另外一種玩法? 孩子的出生對媽媽有什么啟發(fā)? 作者認(rèn)為“孩子出生的時(shí)候, 媽媽也出生了”。陪伴, 不是一味的寵溺, 作者也“耍”了不少手段, 比如關(guān)小黑屋, 比如讓孩子哭自己只是在旁邊躺著, 但手段不是簡單粗暴的, 作者有自己的思考和方法。

3

書名:今天你穿對了嗎

定價(jià):88 元

作者:曹薈媛

ISBN:9787518088300

出版社:中國紡織出版社

內(nèi)容簡介:本書圍繞通勤、日間社交、晚間社交、休閑四大場合,運(yùn)用生活場景二維定位分析場合規(guī)則推導(dǎo)公式等系統(tǒng)工具,為廣大女性讀者介紹了各場景通用的著裝規(guī)則,填補(bǔ)了女性場合著裝指南方面的空白,全書圖文并茂,具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值與指導(dǎo)意義。本書是美目世紀(jì)量化美學(xué)系列叢書之一,以國際通用的場合著裝規(guī)則為基準(zhǔn)、以量化美學(xué)系統(tǒng)為邏輯框架,并融入美目世紀(jì)自主研發(fā)的場合工具,貼近真實(shí)生活,為廣大職場女性提供了場合著裝的實(shí)際應(yīng)用知識。

4

書名:費(fèi)爾島編織指南

定價(jià):79 元

作者:莫妮卡·羅素

ISBN:9787518090365

出版社:中國紡織出版社

內(nèi)容簡介:本書是一本實(shí)用的費(fèi)爾島編織方法指南,既包含詳盡的基礎(chǔ)知識,也有極具啟發(fā)性的作品。不同于市面上已有的圖書只著重于款式的展示,本書還涉及了費(fèi)爾島編織方法的起源、工具、用線、配色原理、花樣設(shè)計(jì)方法、編織過程中的各種細(xì)節(jié)與技巧等,及知識性、技巧性與啟發(fā)性于一身,使讀者不但能學(xué)會編織方法,更能夠舉一反三,自己設(shè)計(jì)出獨(dú)一無二的作品。書中作品包含毛衣、襪子、帽子、圍巾和蓋毯等,共14款。

5

書名:健康減脂 樂享輕食

定價(jià):49.8 元

作者:何思卓

ISBN:9787518086214

出版社:中國紡織出版社

內(nèi)容簡介:本書倡導(dǎo)健康飲食方式,督促你做好體重管理。合理搭配日常膳食達(dá)到瘦身輕體的目標(biāo)。幫助讀者了解自己的身體狀況,通過自我判斷,尋找適合的飲食方式,合理規(guī)劃每日膳食。 本書介紹了20道元?dú)庠绮汀?0道均衡膳食午餐、20道低卡晚餐以及20款下午茶輕甜點(diǎn)。每一道菜都有詳細(xì)的制作過程,同時(shí)還貼心附帶有能量指標(biāo)和營養(yǎng)師小建議哦。

6

書名:好好整理:讓家更美的陳列式整理術(shù)

定價(jià):58 元

作者:陳列式整理術(shù)研究所

ISBN:9787518086580

出版社:中國紡織出版社

內(nèi)容簡介:本書作者團(tuán)隊(duì)自創(chuàng)陳列式整理術(shù),用色彩、材質(zhì)和物品本身的裝飾性作為整理的基礎(chǔ),讓美和功能性在收納和整理過程中得到貫穿和應(yīng)用。 全書結(jié)合家庭場景及具體物品,分別介紹了其相應(yīng)的整理方法,內(nèi)容涵蓋廚房、衛(wèi)生間、兒童房的整理方法,鞋柜、衣柜、書柜、餐邊柜、大壁柜的整理方法,時(shí)下流行的疊衣術(shù)和首飾、葡萄酒、餐具、包包、禮服等相應(yīng)的整理收納方法,附錄部分還介紹了辦公桌的整理方法,并為讀者推薦了時(shí)下居家、辦公好用的收納工具,是一本實(shí)用的整理工具書。

7

書名:一杯牛奶 : 家庭乳制品消費(fèi)指導(dǎo)

定價(jià):39 元

作者:唐振闖 程廣燕 著

ISBN:9787519911157

出版社:研究出版社

內(nèi)容簡介:健康中國離不開一杯牛奶。乳及乳制品中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B2、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、益生菌等多種營養(yǎng)成分。研究證實(shí),攝入適量的乳及乳制品能維持人體骨密度、控制人體體重、減少心血管疾病發(fā)生概率和提高機(jī)體免疫力!吨袊用裆攀持改希2016)》建議成人每天飲奶300克或食用相當(dāng)量的奶制品,但當(dāng)前我國人均奶類消費(fèi)量僅相當(dāng)于推薦量的1/3。消費(fèi)者對奶制品營養(yǎng)認(rèn)知不足導(dǎo)致居民乳品消費(fèi)不高,國民乳品消費(fèi)不足。

8

書名:中國傳統(tǒng)美食筆記

定價(jià):98 元

作者:蟲離先生著

ISBN:9787571328580

出版社:江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社

內(nèi)容簡介:本書用歷史故事串聯(lián)起中國的代表性食物、食材,以及烹飪技術(shù)的源流、演變和歷史影響。全書共十四章,分別為:稻花香里說萬年(水稻馴化、稻作發(fā)展簡史和中國米飯文化)、面條的征途(面條的出現(xiàn)、演變和分化以及吃面的典故等)、燒烤恩仇錄(歷朝歷代燒烤的普及情況及各時(shí)期經(jīng)典燒烤菜式)、從刺客到長江三鮮(歷史上中國人餐桌上主要魚類的嬗變以及不同時(shí)期的烹魚之法)、豬羊爭霸(中原畜牧業(yè)發(fā)展、歷朝歷代對肉類的不同偏好,以及豬肉、羊肉地位的反復(fù)爭奪等)、唐宋用餐指南(介紹上古用餐家具和在今天看起來略顯奇葩的用餐禮儀等)、千古風(fēng)流炒菜(唐宋能源危機(jī)、鐵鍋普及和宋代炒菜崛起)、奸相的享受(兩宋廚娘,以及蔡京所嗜食物鲊)、麻辣明清(前辣椒時(shí)代中國人常使用的辛辣食材,以及辣椒的引入和傳播)、千里來龍《隨園食單》(《隨園食單》里的一些菜譜)、糕點(diǎn)之脈(傳統(tǒng)糕點(diǎn)的前世今生)、甜味王朝(古人的糖果、甜品、冰淇淋等)。

9  

書名:植物性飲食與營養(yǎng)標(biāo)簽

定價(jià):49 元

作者:黃澤穎 黃家章 著

ISBN:9787519911003

出版社:研究出版社

內(nèi)容簡介:我國從古至今都有素食,但針對全球熱議的植物性飲食,我們應(yīng)重新審視,并關(guān)注該飲食方式的新變化與新作用。本書從營養(yǎng)與健康角度入手,理性看待植物性飲食模式,設(shè)計(jì)營養(yǎng)標(biāo)簽引導(dǎo)方案。全書真實(shí)、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn),能為嘗試改善飲食的相關(guān)研究人員、健康教育人士提供一些啟發(fā),也能為尋求減肥與飲食健康的朋友帶來幫助。

10

書名:慢煮光陰一盞茶——中國茶人錄

定價(jià):58 元

作者:蕭蕭

ISBN:9787568076166

出版社:華中科技大學(xué)出版社

內(nèi)容簡介:這是一部茶人生活美學(xué)書,講述茶人有溫度、有體悟、有故事的生活方式,書中有關(guān)于一片東方樹葉的深情、關(guān)于安住當(dāng)下和內(nèi)心的抵達(dá)、關(guān)于生活的無限可能。全書通過著名茶文化學(xué)者王迎新與18位人文茶道研修茶人的真實(shí)故事和心路分享,讓人得以窺見茶道殿堂之習(xí)茶奧秘,以及茶借由人文精神而給人帶來的雅樸真趣與山林之逸。

  • 一杯牛奶 : 家庭乳制品消費(fèi)指導(dǎo)
    • 一杯牛奶 : 家庭乳制品消費(fèi)指導(dǎo)
    • 唐振闖 程廣燕 著/2022-7-22/研究出版社
    • 健康中國離不開一杯牛奶。乳及乳制品中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B2、免疫球蛋白、乳鐵蛋白、益生菌等多種營養(yǎng)成分。研究證實(shí),攝入適量的乳及乳制品能維持人體骨密度、控制人體體重、減少心血管疾病發(fā)生概率和提高機(jī)體免疫力。 《中國居民膳食指南(2016)》建議成人每天飲奶300克或食用相當(dāng)量的奶制品,但當(dāng)前我國人均奶類消費(fèi)量僅相當(dāng)于推薦量的1/3。消費(fèi)者對奶制品營養(yǎng)認(rèn)知不足導(dǎo)致居民乳品消費(fèi)不高,國民乳品消費(fèi)不足。本書

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      定價(jià):¥39  ISBN:9787519911157
  • 費(fèi)爾島編織指南
    • 費(fèi)爾島編織指南
    • 莫妮卡·羅素/2022-5-1/中國紡織出版社
    • 本書是一本實(shí)用的費(fèi)爾島編織方法指南,既包含詳盡的基礎(chǔ)知識,也有極具啟發(fā)性的作品。不同于市面上已有的圖書只著重于款式的展示,本書還涉及了費(fèi)爾島編織方法的起源、工具、用線、配色原理、花樣設(shè)計(jì)方法、編織過程中的各種細(xì)節(jié)與技巧等,及知識性、技巧性與啟發(fā)性于一身,使讀者不但能學(xué)會編織方法,更能夠舉一反三,自己設(shè)計(jì)出獨(dú)一無二的作品。書中作品包含毛衣、襪子、帽子、圍巾和蓋毯等,共14款。

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      定價(jià):¥79  ISBN:9787518090365
  • 人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方法
    • 人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方法
    • 胡鐵軍, 李春義主編/2022-5-1/科學(xué)普及出版社
    • 鹿全身都是藥食兩用的寶貴原料。2015年5月29日,梅花鹿正式進(jìn)入國家畜禽遺傳資源名錄,屬于特種家畜范疇。吉林全鹿宴是具有吉林地方色香味特點(diǎn)的、以人工養(yǎng)殖鹿肉及其他部位為原料制作的典型菜肴。本書采取讀者喜聞樂見的形式,圖文并貌茂地展示吉林全鹿宴45道菜肴制作的工藝,易被廣大讀者接受;在介紹產(chǎn)品制作過程的同時(shí),還介紹了全鹿宴食品的風(fēng)味特點(diǎn)和營養(yǎng)特點(diǎn),具有可讀性和實(shí)用性。此外,還介紹了中外人工養(yǎng)殖鹿產(chǎn)業(yè)的概況、鹿品種、鹿

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      定價(jià):¥49.8  ISBN:9787110104347
  • 新手媽媽第一年
    • 新手媽媽第一年
    • 蔣瞰著/2022-5-1/北京時(shí)代華文書局
    • 這是一本新手媽媽的育兒手札,也是一本關(guān)于如何陪伴孩子的溫情指南。從出生到周歲的一年里,寶寶只是吃喝拉撒大哭大鬧令人煩躁嗎?她不會說話,剛剛會行走,有人記錄過她這段時(shí)光嗎?作者既事無巨細(xì),又帶有自己的思考。媽媽也是第一次做媽媽,從瀟灑的文藝女青年,到高齡生娃,天天和孩子在一起,是被拴住腳步了嗎?母女間有沒有另外一種玩法?孩子的出生對媽媽有什么啟發(fā)?作者認(rèn)為“孩子出生的時(shí)候,媽媽也出生了”。陪伴,不是一味的寵溺,作者也“

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      定價(jià):¥56  ISBN:9787569945652
  • 食尚五千年 中國傳統(tǒng)美食筆記 舌尖上的中國傳統(tǒng)美食飲食文化歷史書美食文化書籍了不起的食物簡史中國菜人間煙火百味
    • 食尚五千年 中國傳統(tǒng)美食筆記 舌尖上的中國傳統(tǒng)美食飲食文化歷史書美食文化書籍了不起的食物簡史中國菜人間煙火百味
    • 蟲離先生著,鳳凰空間出品;/2022-5-1/江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
    • 本書用歷史故事串聯(lián)起中國的代表性食物、食材,以及烹飪技術(shù)的源流、演變和歷史影響。全書共十四章,分別為:稻花香里說萬年(水稻馴化、稻作發(fā)展簡史和中國米飯文化)、面條的征途(面條的出現(xiàn)、演變和分化以及吃面的典故等)、燒烤恩仇錄(歷朝歷代燒烤的普及情況及各時(shí)期經(jīng)典燒烤菜式)、從刺客到長江三鮮(歷史上中國人餐桌上主要魚類的嬗變以及不同時(shí)期的烹魚之法)、豬羊爭霸(中原畜牧業(yè)發(fā)展、歷朝歷代對肉類的不同偏好,以及豬肉、羊肉地

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      定價(jià):¥98  ISBN:9787571328580
  • 健康減脂 樂享輕食
    • 健康減脂 樂享輕食
    • 何思卓/2022-2-1/中國紡織出版社
    • 本書倡導(dǎo)健康飲食方式,督促你做好體重管理。合理搭配日常膳食達(dá)到瘦身輕體的目標(biāo)。幫助讀者了解自己的身體狀況,通過自我判斷,尋找適合的飲食方式,合理規(guī)劃每日膳食。 本書介紹了20道元?dú)庠绮汀?0道均衡膳食午餐、20道低卡晚餐以及20款下午茶輕甜點(diǎn)。每一道菜都有詳細(xì)的制作過程,同時(shí)還貼心附帶有能量指標(biāo)和營養(yǎng)師小建議哦。

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      定價(jià):¥49.8  ISBN:9787518086214
  • 好好整理:讓家更美的陳列式整理術(shù)
    • 好好整理:讓家更美的陳列式整理術(shù)
    • 陳列式整理術(shù)研究所/2022-2-1/中國紡織出版社
    • 本書作者團(tuán)隊(duì)自創(chuàng)陳列式整理術(shù),用色彩、材質(zhì)和物品本身的裝飾性作為整理的基礎(chǔ),讓美和功能性在收納和整理過程中得到貫穿和應(yīng)用。 全書結(jié)合家庭場景及具體物品,分別介紹了其相應(yīng)的整理方法,內(nèi)容涵蓋廚房、衛(wèi)生間、兒童房的整理方法,鞋柜、衣柜、書柜、餐邊柜、大壁柜的整理方法,時(shí)下流行的疊衣術(shù)和首飾、葡萄酒、餐具、包包、禮服等相應(yīng)的整理收納方法,附錄部分還介紹了辦公桌的整理方法,并為讀者推薦了時(shí)下居家、辦公好用的收納工具,是一本

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      定價(jià):¥58  ISBN:9787518086580
  • 今天你穿對了嗎:優(yōu)雅女性場合著裝指南
    • 今天你穿對了嗎:優(yōu)雅女性場合著裝指南
    • 曹薈媛/2022-1-1/中國紡織出版社
    • 本書圍繞通勤、日間社交、晚間社交、休閑四大場合,運(yùn)用生活場景二維定位分析場合規(guī)則推導(dǎo)公式等系統(tǒng)工具,為廣大女性讀者介紹了各場景通用的著裝規(guī)則,填補(bǔ)了女性場合著裝指南方面的空白,全書圖文并茂,具有較強(qiáng)的實(shí)用價(jià)值與指導(dǎo)意義。本書是美目世紀(jì)量化美學(xué)系列叢書之一,以國際通用的場合著裝規(guī)則為基準(zhǔn)、以量化美學(xué)系統(tǒng)為邏輯框架,并融入美目世紀(jì)自主研發(fā)的場合工具,貼近真實(shí)生活,為廣大職場女性提供了場合著裝的實(shí)際應(yīng)用知識。

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      定價(jià):¥88  ISBN:9787518088300
  • 慢煮光陰一盞茶——中國茶人錄
    • 慢煮光陰一盞茶——中國茶人錄
    • 蕭蕭/2021-12-1/華中科技大學(xué)出版社
    • 這是一部茶人生活美學(xué)書,講述茶人有溫度、有體悟、有故事的生活方式,書中有關(guān)于一片東方樹葉的深情、關(guān)于安住當(dāng)下和內(nèi)心的抵達(dá)、關(guān)于生活的無限可能。全書通過著名茶文化學(xué)者王迎新與18位人文茶道研修茶人的真實(shí)故事和心路分享,讓人得以窺見茶道殿堂之習(xí)茶奧秘,以及茶借由人文精神而給人帶來的雅樸真趣與山林之逸。

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      定價(jià):¥58  ISBN:9787568076166
  • 植物性飲食與營養(yǎng)標(biāo)簽:尋求減肥與飲食健康的人群、嘗試改善飲食的相關(guān)研究人員、健康教育人士
    • 植物性飲食與營養(yǎng)標(biāo)簽:尋求減肥與飲食健康的人群、嘗試改善飲食的相關(guān)研究人員、健康教育人士
    • 黃澤穎 黃家章 著/2021-11-1/研究出版社
    • 我國從古至今都有素食,但針對全球熱議的植物性飲食,我們應(yīng)重新審視,并關(guān)注該飲食方式的新變化與新作用。本書從營養(yǎng)與健康角度入手,理性看待植物性飲食模式,設(shè)計(jì)營養(yǎng)標(biāo)簽引導(dǎo)方案。全書真實(shí)、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn),能為嘗試改善飲食的相關(guān)研究人員、健康教育人士提供一些啟發(fā),也能為尋求減肥與飲食健康的朋友帶來幫助。

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      定價(jià):¥49  ISBN:9787519911003